なんばこめじるしの角で、熱く丸く研究中！「たこやきらぼBLOG」

昨夜の、深夜まで続いた最後のたこやき味見会には、
実は、なんこめの総合プロデューサー、澤田充さんも合流されました。

「なんばこめじるし」を作り上げるべく、４１３店舗を食べ歩き、
その中でも、本当にに美味しいと思ったお店を口説き、
ときにはかたくなに断られ、１年がかりで作り上げたプロジェクト。

しかし、澤田さんが、１件だけまだ食べたことのない店が、なんこめに出店
することになり、彼は、ずーーーーーっとその味が気がかりだったのです。

それが、当店、たこやきらぼ。。。


「味のほうは、どうですか？」

「いや、試食会やってるんですが、まだ方向性が決まらないんです・・・」

「そうですか・・・・・・・・・・」


というやりとりの末、たこやきらぼのメニューが自信をもって食べてもらえる
ところまでようやくたどり着き、このオープン前日に、試食していただきました。


その結果は・・・・・、

「出店許可しますーーーーーー！！！」

とのありがたいお言葉に、スタッフ一同、感激！



明日、ぜったい頑張ります！！！